柿プリン

 

患者様からご実家で採れた柿をたくさん頂きました。

柿は大好きでよく食べますがどんどん熟れてしまいます。 そんなときは柿プリンはいかがでしょうか。

柿のペクチンと牛乳が反応して柔らかプリン状になり子供たちも喜んで食べていました。

 

山本

 

 

 

 

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